Todos los restaurantes de especialidad ordenados por navieras

Azamara propone “Destination Immersion”, una experiencia culinaria exclusiva, personalizada y basada en productos locales, por allí por donde pasa uno de sus cruceros. Ofrece paquetes de cenas en 3 o 4 restaurantes por $70 o $95, así como el Plus 2 ($135) y el Plus 4 con 5 cenas por $180:

 AQUALINA. Cocina creativa contemporánea y los platos más famosos de Italia. Precio: $30, excepto para viajeros en suite.
 
 PRIME C. Carnes, cangrejo con remoulade, crema de langosta, cordero y mariscos. Y en los postres los famosos mini donuts de canela con salsas para mojar. Precio: $30, excepto para viajeros en suite.
 
 THE PATIO AND SWIRL & TOP. Comidas informales y snacks, el grill de la piscina durante el día. Manteles y velas por la noche, con platos exclusivos con sabores locales, el menú Destination Immersion, y el toque de extravagancia con un autoservicio de yogur congelado, el Swirl & Top.
 
  WINDOWS CAFÉ. Comidas informales y snacks. A diario, cena temática en función de la región visitada. Y un plato creado con ingredientes locales comprados en puerto, como por ejemplo ensalada griega con queso feta (Grecia), pasta con setas (Italia), mejillones frescos con pan de ajo (Países Bajos).
 
 MOSAIC CAFÉ AND MOSAIC @NIGHT. No es estrictamente un restaurante, pero si un comedor para cena y snack casual, además de bebidas con café.

 CUCINA DEL CAPITANO. Trattoria italiana. Cena. Coste: $15.
 
 STEAKHOUSE. Asador, cortes premium de carne de res, selección de mariscos, entrantes y aperitivos gurmé. Cena. Atuendo: informal elegante. Coste: $38.
 
 LA MESA DEL CHEF. Suntuosa cena multiplatos exclusiva para 14 personas organizada por el Master Executive Chef, que concluye con una excursión por las cocinas del barco. Atuendo: informal elegante. Coste: $75 – 95.
 
 CHEF´S CHOICE. Platos de todo el mundo: quesadillas de camarón y sopa de tortilla de México, ternera a la brasa y sopa de patatas y puerros de Francia, jerk chicken y guiso de pimienta jamaiquino del Caribe, sopa de almejas Manhattan y pollo frito del sur de EE.UU, etc. Almuerzo. Sin coste.
 
 OL´FASHIONED BBQ. Si, una BBQ al viejo estilo, el estofado de carne, la carne ahumada o el pollo asado a la parrilla de la forma más clásica. Y además de su salsa preferida, la ensalada de col o de papas, los mac-n-cheese o los frijoles horneados con melaza.
 
 THE CARNIVAL DELI. Sándwiches y envolturas preparadas sobre la marcha, siempre con ensalada de repollo u otro condimento. Algunas sugerencias: pastrami caliente sobre centeno, Reuben a la parrilla, pechuga de pavo asado, sin olvidar el eneldo kosher.
 
 BONSAI SUSHI. Mariscos y salsa de soja, sushi, sashimi, sopas, acompañamientos, postres y sake en un entorno lleno de bonsáis podados por expertos. Almuerzo y cena. Coste adicional. El Bonsai Sushi Express es una fuente que se puede llevar empaquetado.
 
 JIJI ASIAN KITCHEN. Platos asiáticos tentadores, exóticos y familiares. Cena. Coste: $15.
 
 WOK MONGOL. Seleccione usted mismo los fideos, los vegetales, la salsa, la carne, los mariscos… que el chef preparará. ¿Quizás una barbacoa tailandesa? Almuerzo. Sin coste.
 
 BONSAI TEPPANYAKI. Platos principales como filet mignon, tofu a la parrilla, langostinos, langosta… ¿o un combo? Almuerzos y cenas exclusivas para 16 personas. Coste: $32.
 
 PALILLOS (CHOPSTICKS). Experiencia china, sin tenedores ni cuchillos: chile de miel en ternera en rodajas, mariscos con cinco especias y ostras glaseadas, fideos de celofán de cerdo o pollo, arroz frito de camarón, panecillos de verduras, etc. Almuerzo. Sin coste.
 
 SEAFOOD SHACK. Un buen plato de mariscos como si estuviera en un lugar costero al estilo de Nueva Inglaterra. Almuerzos y cenas. Coste adicional.
 
  PASTA BELLA. Cocina italiana: linguini en salsa pomodoro, penne con pollo a la parrilla, lasaña con pan fresco, ensalada César, etc. Almuerzo. Sin coste.
 
  PIZZA PIRATE. De todos los estilos, Margarita, Funghi, Prosciutto, Pepperoni, Cuatro quesos, etc. Abierto 24 horas. Sin coste.
 
 THE CAPTAIN’S PASTA BAR. Pasta con ingredientes frescos y preparados al dente. Almuerzo. Sin coste.
 
 BLUEIGUANA CANTINA. Comida mexicana. Desayunos y almuerzos. Sin coste.
 
 BURRITO BAR. Burritos enrollados, envueltos, rellenos, hechos a la medida. Almuerzo. Sin coste.
 
  DESAYUNO DE HUEVOS VERDES Y JAMÓN. Una colorida fiesta y menús divertidos con los personajes de The Cat in the Hat dispuestos para una fotografía familiar. Coste, niños y adultos: $5.

 BLUE. Restaurante exclusivo en desayunos y cenas para huéspedes de AquaClass. Imaginativo, una reinvención de los platos de siempre. El menú cambia diariamente. Código de vestimenta: según ocasión. Coste, gratuito.
 
 LAWN CLUB GRILL. Parrillada de carnes, pescados y aves, ensaladas gourmet, pizzas al gusto. Para almuerzos en días de navegación en el mar. Selección de platos para viajeros con necesidades alimentarias especiales. No hay que perderse el bizcocho de arándanos. Almuerzo y cena. Código de vestimenta: elegante casual. Coste adicional.
 
 LUMINAE. Experiencia gastronómica moderna y ecléctica, exclusiva para la Clase Suite. Platos no disponibles en otros restaurantes. El menú cambia a diario. Desayuno, almuerzo y cena. Código de vestimenta: elegante casual. Coste incluido.
 
  MURANO. Visión moderna de la clásica gastronomía francesa. A destacar la selección de quesos artesanales de todo el mundo, la langosta y una extensa carta de vinos americanos y franceses. Cenas. Código de vestimenta: elegante casual. Coste adicional.
 
 OCEANVIEW CAFÉ. Pasta, salteados, pizza, sushi, ensaladas, aperitivos y postres. Desayuno, almuerzo y la cena.
 
 QSINE. Un viaje culinario para probar cosas nuevas, con sorpresa y placer; diferentes texturas, sabores y presentaciones. Cenas. Código de vestimenta: elegante casual. Coste incluido.
 
 SILK HARVEST. Restaurante asiático en base a gastronomía china, japonesa, vietnamita y tailandesa. Código de vestimenta: elegante casual. Coste adicional.
 
 SUSHI ON FIVE. Pequeño y casual restaurante japonés. Desde la carne de Kobe a los tradicionales sushis, nigiris y sashimis. Postres con mezcla de sabores de oriente y occidente, como el tiramisú-te verde. Código de vestimenta: casual. Coste adicional.
 
 THE PORCH. Snacks recién hechos para desayunar o almorzar. Comida rápida, simple y fresca como ensaladas o paninis. Código de vestimenta: casual. Coste adicional.
 
 TUSCAN GRILLE. Brasería italiana con un servicio preparado al lado de la mesa. Código de vestimenta: elegante casual. Coste adicional.

En cada uno de los barcos de Celestyal la totalidad de las comidas están incluidas en el precio establecido inicialmente. No hay gastos adicionales por este concepto ya que tampoco existen restaurantes de especialidad.

Costa Cruceros ofrece una cena de doce platos firmada por un autor de prestigio, Bruno Barbieri.

 RESTAURANTE CLUB. Restaurante dedicado a los clientes en Suites y a los pasajeros con el mismo más alto en el Costa Club.
 
 RESTAURANTE SAMSARA. Combina la creatividad de los chefs de Costa con ingredientes típicos de las cocinas del Pacífico y del Mediterráneo. Sabores frescos y atractivos, cocina innovadora, perfumes asiáticos y sudamericanos.
 
 PIZZERIA PUMMID´ORO. La especialidad italiana más famosa preparada según la receta original. Catorce tipos diferentes.
 
 TAVOLA TEPPANYAKI. Decoración y comida oriental, para sentirse como en Japón.
 
 ENOTECA Y WINE BAR. Lugar perfecto para probar un típico aperitivo italiano. Con vistas al mar.

 QUEENS GRILL. El restaurante más lujoso y prestigioso de la compañía. Menú a la carta.
 
  BRITANNIA. Ambiente elegante en dos niveles. Cenas.
 
  CLUB BRITANNIA. Íntimo y elegante con un servicio especial.
 
 RESTAURANTE VERANDAH. Cocina francesa contemporánea, ambientada en las legendarias Verandah Grill. Cargo adicional.
 
 GOLDEN LION PUB (Solo en el Queen Victoria). Ambiente relajado e informal en un menú al estilo gastro pub, sin necesidad de reserva.

Los barcos de Disney tienen un sistema obligatorio de cena rotacional por tres restaurantes (Enchanted Garden, Animator´s Palate y Royal Court), cada día uno diferente, aunque se mantiene el mismo servicio de camareros, quienes cambian su vestimenta adaptándola a la temática del día y del restaurante. No hay coste añadido. En el Animator´s Palate la cena es interactiva gracias a unos paneles en las paredes, con dos shows: Crush y Animation Magic. En los barcos Disney los helados y los refrescos son gratis.
 
Cuentan con dos restaurantes de especialidades, ambos exclusivos para adultos:
 

 PALO. Cocina italiana. Coste: $20.
 
 REMY´S. Cocina francesa. Curiosidad: es el único lugar de los barcos Disney donde no hay referencia alguna a Mickey. Coste: $75.
 
 ENCHANTED GARDEN. Además de las cenas regulares se utiliza en ocasiones para desayunos. Sin coste.

 PINNACLE GRILL. Platos inspirados en el noroeste del Pacífico de EE.UU. Refinado y lujoso. Desde cangrejo real de Alaska a carne de ternera ecológica del Double R Ranchde Washington. Por un cargo adicional se puede ordenar el Corte del Presidente, de un kilo de peso, que llega con una etiqueta metálica numerada; si el número es 00, el bife es de obsequio. Coste adicional.
 
 CANALETTO. Restaurante italiano con menú “spartire” (para compartir, en italiano). Coste adicional.
 
 TAMARIND. Menús exóticos con tradiciones culinarias asiáticas. Coste adicional.
 
 SEL DE MER (“sal de mar”, en francés). Restaurante de mariscos. Platos clásicos franceses rediseñados con estilo contemporáneo. Coste adicional.
 
  CULINARY ARTS CENTER. Por la noche se transforma en un nuevo concepto para cenas innovadoras: de la granja a la mesa. Mientras preparan los platos podrá charlar con los chefs. Coste adicional.
 
 LIDO MARKET. Cenas informales cerca de la piscina Lido. A modo de mercado con estaciones temáticas: panadería y pastelería en Breadboard, ensaladas en Wild Harvest, internacional en Distant Lands, clásicos reconfortantes en Homestead, helados y postres en Sweet Spot, carnes y pescados en Roasting Pan, quiches, croissants y bocadillos en Rise, bebidas y jugos en Perk, café premium, cervezas y vinos en Quench. Sin coste.
 
 NEW YORK PIZZA. Cree su propia pizza o deguste un papel premiado creado por un miembro del Culinary Council, Elizabeth Falkner. Sin coste.
 
 GRAN DUTCH CAFÉ. Bebidas espirituosas, 16 clases distintas de cervezas belgas y holandés o cafés especiales con refrigerios holandeses de cortesía. A pedido, especialidades holandesas como sándwiches de arenque o panqueques de manzana y tocino. Coste adicional.

Ofrece descuentos en restaurantes de pago cuando se compra online.

 BUTCHER´S CUT – Mesa del Chef. Asador americano en el que chef cocinará delante de usted un menú de cuatro platos.
 
 LA COCINA DE ROY. Explora los sabores del chef Yamaguchi, reconocido internacionalmente por su cocina japonesa, hawaiana y mediterránea de fusión. Tres noches diferentes, tres ubicaciones distintas y tres menús variados basados en Sushi, Teppanyaki y Pan Asian.
 
 FESTIVAL DEL MAR. En el restaurante Ocean Cay Seafood con un menú de tres platos basado en pescado y marisco.
 
 EATALY MARKET. Cocina italiana de alto nivel. Menú de siete platos.
 
 CIRQUE DU SOLEIL AT SEA. Una cena impresionante justo antes de un espectáculo excepcional, Viaggio, del Cirque du Soleil.
 
 STEAK HOUSE EXPERIENCE. Un corte de carne Angus, en un menú de tres platos para los amantes de la carne en un ambiente Tex Mex
 
 FESTIVAL ORIENTAL ORCHESTRA. Cocina oriental de fusión, con platos de Japón, China y Tailandia en un menú de ocho, en el Asian Fusion Restaurant.
 
 FESTIVAL SUSHI POESÍA. Un festín de comida japonesa formada por nueve platos.

En Norwegian ofrecen habitualmente, en el momento de la reserva, paquetes gastronómicos para restaurantes de especialidad y, a veces, incluidos gratuitamente en el precio final.

 BAYAMO. (Solo en el Norwegian Escape). Un restaurante rústico-chic de José Garcés, ganador del programa Iron Chef. La atracción principal son los mariscos: enchillada de langosta cocinada en un estofado de tomate y pimiento. Un postre diferente, la Tarta de Citrois, dulce y picante.
 
 AGNEY´S STEAKHOUSE. Parrilla estilo americano. Plato básico, el filete, entre una variedad de cortes de carne Angus, o la tierna Primer Rib o el entrecot. Especial, las croquetas de cangrejo caseras acompañadas de papas fritas con aceite de trufas a la parmesana.
 
 FOOD REPUBLIC. Refrescantes ensaladas, con amazu, el equivalente japonés de la salsa agridulce; rollo de langosta preparado con yuzi, la fruta exótica japonesa; de postre el Coco Loco (un brownie) o el Banana Bun (rollo de canela con plátanos), streusel y dulce de leche cremoso.
 
 LA CUCINA. Cocina italiana: platos clásicos; ensalada Caprese con mozzarella fresca y aceite de oliva con albahaca, pasta a la carbonara, el affogato, carpaccio di manzo, Osso Buco alla Milanesa con rissoto con azafrán, el helado de vainilla con nueces de macadamia, la creme brulée de frambuesa, el pastel de siete capas, el café espresso… En algunos barcos existe la opción de ser servido en The Waterfront.
 
 LE BISTRO. Como en París. Ambiente íntimo. El restaurante más elegante y formal de la flota Norwegian: caracoles a la Borgoña, filete de róbalo con escamas con salsa ratatouille, milhojas con champiñones Portobello con queso de cabra y pimiento rojo, y terminar con un Napoleón, el postre de chocolate por excelencia.
 
 LOS LOBOS CANTINA. (En el Bliss y en el Dawn). El restaurante más nuevo en Norwegian. Platos mexicanos clásicos con un toque especial. Desde margaritas preparadas a mano, carne asada marinada en chiles guajillo y tequila, hasta el helado de chocolate cubierto con salsa de dulce de leche. Prueba las enchiladas de mole, dos enchiladas de pollo tinga con salsa de mole poblano tradicional.
 
 MODERNA CHURRASCARÍA. Parrillada al estilo de los vaqueros del sur de Brasil (churrascos). Bufé de ensaladas con quesos artesanales de importación y fiambres europeos, pinchos de carne (cerdo, cordero, pollo y vaca) asada a fuego lento. No hay que dejar de probar la Picanha, el corte de carne típico brasileño. Preparación del cóctel nacional de Brasil, la caipiriña, con cachaza Leblon, rodajas de lima y jarabe simple, así como la piña asada espolvoreada con azúcar y canela.
 
 OCEAN BLUE. Marisco fresco, técnicas culinarias modernas en un ambiente moderno. Un plato favorito, el Dover Sole, pescado blanco asado cubierto con cremosa salsa meuniére. Posibilidad de cenar en el interior o al exterior, en The Waterfront.
 
 PINCHO TAPAS BAR. (Sólo en el Norwegian Escape). Inspirado en la cultura y cocina española. Menú a base de las clásicas “tapas”, platos pequeños con sabores mediterráneos desde la antigüedad, que se comparten entre varios comensales. Un especial, el Crab Montadito: ensalada de cangrejo azul fresco, aguacate y tomate fresco.
 
 TEPPANYAKI. Comida alrededor de una mesa compartida viendo al chef prepararla: volcanes de cebolla, pollo variado, frutos del mar, el Asuka, un filet mignon con camarones a la plancha, y como cóctel el wasabi frío con sake.
 
 WASABI SUSHI. Sushi tradicional con parrilla Yakitori, preparación artesanal. Selección de sushi, sashimi y enrollados. Un bar con una exclusiva decoración contemporánea con escritura caligráfica auténtica en las paredes, además de fotos digitales de un acuario proyectadas en una pantalla de plasma (en algunos barcos). A probar: spider roll, cangrejo crujiente con vegetales verdes, aguacate cremoso, pepino crujiente y kimchee remoulade.

La selección de restaurantes no implica recargos económicos ya que se encuentran incluidos en el precio del crucero. Además en todos sus barcos se sirve te inglés todas las tardes, junto con canapés gurmé.

 GRAND DINING ROOM. Elegante. Un tributo a los esplendorosos restaurantes de prestigiosos hoteles europeos en elegante comedor decorado en madera, vajilla de porcelana, copas de cristal Riedel, cubiertos de plata y manteles de algodón. También cocina del Spa Canyon Ranch, las opciones gourmet veganas, las especialidades francesas de Jacques y la asiática de Red Ginger, los menús de carne de Polo Grill. Los menús cambian cada día, con un mínimo para escoger entre diez entremeses y doce platos principales.
 
 JACQUES. (Cenas, en el Marina y el Riviera). Un clásico bistró parisino decorado con antigüedades de reliquias familiares, muebles de madera decapada y obras de arte de una colección particular. Ambiente y cocina francesa cosmopolita. Parrilla metálica a la vista, con piezas de cerdo, pato, pollo, carne de res y ternera. Recomendación: pollo rostizado.
 
 LA RESERVE BY WINE SPECTATOR. Un maridaje original. Aquí no solo se ofrecen seminarios y degustaciones de vinos sino que también se sirven cenas gurmé: vieiras con salsa teriyaki a las brasas, crema de porcini con foie gras de pato salteado, costillas de ternera en su jugo con gnocchi…
 
 POLO GRILL. Parrilla clásica: bistec, chuletas, pez espada o mariscos como la langosta gratinada de Maine. Los platos a base de carne vacuna cuentan con la clasificación Prime (la más alta) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.
 
 PRIVÉE. (Solo en el Marina y el Riviera, con recargo). Cena privada y exclusiva para un máximo de diez personas que pueden seleccionar todos los platos que deseen de Polo Grill y Toscana.
 
 RED GINGER. (Cenas en el Marina, el Riviera y el Sirena). Diseñado según la armonía y tranquilidad que emanan del feng shui; maderas de ébano y una deslumbrante cascada junto obras asiáticas contemporáneas. Platos asiáticos con osadía: ensalada de pato asado, sandía con castañas de Cajú y albahaca tailandesa, carne de res malasia al curry Panang con arroz de coco y parathas de Roti, curry de vegetales tailandeses.
 
 TERRACE CAFÉ. Desayuno, almuerzo y cena informal al aire libre. Carnes asadas, pizzería de horno, colas de langosta, chuletas de cordero según pedido, sushi, sashimi, etc.
 
 THE BISTRO. Desayunos, almuerzos y cenas. No es necesario reservar. Inspirado en la colección de recetas del director culinario ejecutivo de Oceania Cruises, Jacques Pépin, con platos franceses emblemáticos estilo bistro y especialidades regionales durante el almuerzo. Y, además, Sabores del Mundo, una selección de comidas de Cuba, Escandinavia, Italia, Marruecos, México o Tailandia, entre otros países.
 
 TOSCANA. Cenas. Gastronomía gurmé con la esencia tradicional de esta región italiana: carpaccio de pulpo, timbal de alcachofa, queso parmesano con salsa de trufas negras. Platos clásicos de otras regiones del norte de Italia: minestrone a la genovesa, lasaña al horno a la bolañesa y ossobuco a la milanesa.
 
 TUSCAN STEAK. (Cenas en el Sirena). Inspirado por Polo Grill. Decoración elegante con paneles de madera brillante. Sabor italiano: solomillo, bistecca a la florentina, ñoquis de papa caseros, langosta de Maine a la gratinata y linguine cioppino.

 ALFREDO’S PIZZERIA. Pizzas recién sacadas del horno en una cocina abierta al público. Votada “La mejor pizza en el mar” por USA TODAY. Se pueden aplicar cargos adicionales.
 
 CHEF´S TABLE EXPERIENCE. Mesa íntima a cargo del Chef del barco. A los comensales se les entrega una copia autografiada y personalizada del libro de cocina de la naviera, una copia manuscrita del menú especial y una foto de cortesía. Con cargo adicional.
 
 CRAB SHACK. Suculento marisco: camarones, cangrejos, almejas, ostras…
 
 CROWN GRILL. En una cocina abierta, diseñada como un teatro, con decoración de madera, un servicio de asados con carne premium y marisco fresco.
 
 SABATINI’S. Un bocado de Italia en un ambiente de lujo. Cargo adicional.
 
 TRIDENT GRILL. Barbacoa tradicional junto a la piscina: alitas de pollo, carne con chili Route 66, barbacoa al estilo Texas, cerdo ahumado y costillas además de los habituales perritos calientes, hamburguesas y sándwiches.
 
 ULTIMATE BALCONY DINING. Un lujoso desayuno o una cena privada en el balcón de su habitación. Con cargo adicional.

Propuesta gastronómica bajo la tutela de Paco Roncero, chef español con dos estrellas Michelín.

 ATLÁNTICO RESTAURANTE. Platos y postres incluidos dentro del Todo Incluido.
 
 BRASA GRILL. Estilo buffet.
 
 RESTAURANTE WU FUSION & LOUNGE BAR. Un toque exótico y seductor en una decoración elegante. Sofisticados cócteles, delicias tapas de inspiración asiática combinadas con cocina europea. Con coste añadido.
 
 LA BODEGUITA. Un bar de tapas al más exquisito estilo español, acompañadas de una interesante gama de cervezas.

 CHARTREUSE (MONASTERIO). (En Seven Seas Explorer y Seven Seas Voyager). Evocación de un elegante restaurante parisino, descubierto, para una cena con vistas al océano. Platos franceses modernos.
 
  COMPASS ROSE (ROSA DE LOS VIENTOS). El restaurante especializado más grande en la flota de Regen Seven Seas, elegante, incluyendo vajillas Versace de diseño exclusivo. Para almuerzos, se puede elegir entre los menús de otros restaurantes especializados. Y en las cenas con menú en el que hay platos principales de carne de res, aves o pescado. El menú cambia a diario.
 
 PACIFIC RIM (LA COSTA DEL PACÍFICO). (En Seven Seas Explorer). Restaurante especializado en Asia en un ambiente zen pasando por una espectacular entrada con la rueda de oración tibetana. Creaciones panasiáticas: chuletas de cordero con coreanas a la parrilla, frijoles fritos wok, hongos eryngii y aderezos de gochujang.
 
 PRIME 7. Cenas. La cocina clásica estadounidense de carnes USDA Prime y Dry-Enged con un toque moderno: tortas de cangrejo jumbo, Steak Tartare, clam chowder, Prime New York Strip, porterhouse steak, filet mignon o patas de cangrejo real de Alaska.
 
 SETTE MARI EN LA VERANDA. Cada noche el restaurante La Veranda se transforma en Sette Mari, informal e íntimo. Especialidades italianas en un extenso menú. Ingredientes frescos.

Royal Caribbean oferta un programa denominado “My Time Dinning”, con dos opciones: el tradicional, con horario fijo en dos turnos preestablecidos, u otro más flexible que permite elegir horario de cena que puede ser diferente cada día. También ofrece un paquete de cenas en 3,4 o 5 restaurantes de especialidad con descuentos: $75, $90 y $105, respectivamente. Los niños de 6 a 12 años pagan $10.

  WONDERLAND IMAGINATIVE CUISINE. Una aventura culinaria, con platos sofisticados nunca vistos. La magia comienza con los menús basados en elementos como sol, hielo, fuego, agua, tierra… y sueños. Atuendo: casual elegante.
 
 JAMIE´S ITALIAN. Comida italiana con un experto y famoso chef en el Reino Unido, Jamie Oliver. Almuerzo y cena. Atuendo: casual.
 
  150 CENTRAL PARK. (Solo en barcos de la Clase Oasis). Una experiencia gurmé con seis platos de cocina de vanguardia en un entorno moderno. Atuendo: casual elegante. Tarifa adicional.
 
 IZUMI. Cocina japonesa. Sabores puros y delicados, ingredientes frescos e impecable presentación. Rollos de sushi, sashimi y muchos platos mas, cocinados sobre piedras calientes (ishiyaki). Almuerzos y cenas. Atuendo: casual elegante.
 
  SABOR. Un restaurante que hace honor a su nombre. Una danza vibrante en el plato y en el paladar.
 
 CHEF´S TABLE. Una experiencia privada para 16 personas. Menú gurmé de cinco platos y maridaje de vinos. Tarifa adicional.
 
  GIOVANNI´S TABLE. Auténtica trattoria italiana informal, con asientos en el interior o al aire libre. Foccacia de hierbas, pastas, platos de carne estofada y guisos en un estilo familiar. Tarifa adicional. Almuerzos y cenas. Atuendo: casual elegante.
 
  SAMBA GRILL. Brasería brasileña. Variedad de carnes tronchadas directamente desde el asador. Mas un área tipo bufé con sopas, ensaladas y aperitivos. Tarifa adicional.
 
 SOLARIUM BISTRO. Junto a la piscina Solarium, bajo un cielo estrellado en un ambiente romántico. Dos opciones: una, cenas saludables; otra, cocina tradicional china (éste combinando servicio de mesa informal con autoservicio). Tarifa adicional.
 
 CENA CON TEATRO DE MISTERIO. (Solo en barcos seleccionados). Resuelva el crimen teatral en una noche de misterio, intriga y risas mientras cena. Plazas limitadas.
 
  JOHNNY ROCKETS. Las clásicas y famosas hamburguesas con patatas fritas en un ambiente al estilo de los años 50. En cada mesa, una máquina de discos.
 
 HOOKED SEAFOODSM. Pescado a la parrilla u ostras frescas de la Costa Este. Almuerzos y cenas. Atuendo: casual.
 
 MINI BITES. Un aperitivo rápido, un taquito, un pincho y… mucho más. El auténtico sabor en pequeñas porciones, cerca de la piscina y la zona deportiva. Atuendo: casual. Sin coste.
 
 EL LOCO FRESH. Platos mexicanos. Sin coste añadido.
 
 CAFÉ @ TWO 70. Un mercado gurmé con sándwiches calientes, ensaladas al gusto, sopas caseras y mas. Y se pueden empaquetar al estilo picnic para llevar a cualquier lado. Atuendo: casual. Sin coste.
 
 SORRENTO´S PIZZA. Pizza al auténtico estilo italiano. Aceptan pedir al gusto. Atuendo: clásico. Sin coste.
 
 COASTAL KITCHEN CON CALI FLAIR. Exclusivamente para cruceristas en suite y los miembros del Pinnacle Club. Fusiona influencias mediterráneas con las tierras de cultivo de California. Atuendo: casual elegante.

Los vinos finos son de cortesía en almuerzos y cenas, así como las cenas privadas servidas en las suites. Seabourn se enorgullece de ser miembro de Sterling Caviar, y de Chaine des Rotisseurs, una de las sociedades gastronómicas más prestigiosas del mundo. Además está asociada con el chef estadounidense Thomas Keller, con muchas estrellas Michelin en su curriculum.

 EARTH & OCEAN (TIERRA Y MAR). (En el Ovation y el Odyssey. A partir de la primavera de 2019 en el Encore, Quest y Sojourn). Platos innovadores, sofisticado menú y eclécticos sabores internacionales en un ambiente relajado bajo las estrellas.
 
 THE GRILL (LA PARRILLA). Cenas. Clásico restaurante norteamericano de los años 50-60, con el concepto culinario del chef Keller, en exclusiva para Seabourn. Plato favorito, el Thermidor de langosta con espinaca cremosa.
 
 SUSHI. (No en los barcos de la clase Odyssey). Almuerzos y cenas. Creaciones ante los comensales con pescado fresco enviado desde Japón: hamachi, atún, camarones, caviar, rollos de maki, sushi, sashimi y ensaladas.
 
 THE COLONNADE (LA COLUMNATA). Cenas en noches temáticas especiales. Un homenaje estadounidense: clam bake y BBQ ribs, al más puro estilo familiar.
 
 THE PATIO. Almuerzo-bufé. Comedor relajado junto a la piscina. Además de ensaladas, sopas, especialidades a la parrilla y pizzas; son exclusivas la hamburguesa de Napa, el perrito caliente artesanal Yountwurst y la panadería de Bouchon y Bouchon.
 
 THE RESTAURANT. Almuerzos y cenas. Menús especiales inspirados en Thomas Keller. Opción de plato principal vegetariano y un postre al estilo francés-americano.

En los cruceros de Silversea los viajeros disfrutan de forma ilimitada de vinos, licores y cocina gourmet, al igual que cenas en su suite y servicio completo de mayordomo en todas las suites, con propinas incluidas. Excelencia gastronómica gracias a la colaboración con los prestigiosos Grands Chefs de Relais & Chateaux. Política de libre elección de asientos que permite llegar cuando quiera y cenar con quien desee.
 
Por otro lado, Silversea ofrece los cruceros Culinary Arts, en colaboración con Relais & Chateaux, que incluyen charlas a cargo de viticultores, catas privadas, maridajes y almuerzos y cenas en lugares espectaculares, como un castillo en la región de Médoc (Burdeos) o una bodega en el Valle de Barossa (Australia).
 
Además, en determinados viajes, Silversea ofrece L´ECOLES DES CHEFS, una serie de eventos, exclusivos para esta naviera, como demostraciones de cocina con los chefs preparando sus platos favoritos; el Lunch & Learn, el Market to Plate (visita a mercados locales para comprar ingredientes frescos), concursos de cocina o un taller de aprendizaje de técnicas de corte con cuchillos.

 ATLANTIDE. (En el Moon, Muse y Spirit). Bar y grill: royal crab, blue lobster y red snapper marinado en costra de sal marina.
 
 INDOCHINE. (En el Moon, Muse y Spirit). Platos elegantes llenos de esencia asiática: la gastronomía de Vietnam, las extravagancias de Tailandia y los tesoros de los mercados de especias de Mumbai. Una fusión de sabores.
 
 KAISEKI. (En el Moon y el Muse). Preparación y presentación meticulosas en base a los cinco elementos de la cocina nutricional japonesa, con el respeto al equilibrio del ying y el yang.
 
  LA DAME BY RELAIS & CHATEAUX. La mas alta expresión de la excelencia de la cocina francesa. Ambiente con estilo contemporáneo y chic. Restaurante gourmet.
 
  LA TERRAZZA. Almuerzos y cenas. Cocina italiana. En el interior, con vistas al mar, o al exterior.
 
  SEISHIN RESTAURANT. (Solo en el Spirit). Toma su nombre de la palabra japonesa “espíritu”. Especializado en cocina asiática de fusión, con platos regionales de China, la India, Japón, Tailandia y Vietnam, con posibilidad de un maridaje de sake. Tarifa añadida: $40. Durante los días de navegación ofrece, gratis en el almuerzo, una barra de sushi y sashimi.
 
  SILVER NOTE. (En el Moon, Muse y Spirit). Menú refinado en pequeños platos, al estilo de las tapas españolas, en un ambiente íntimo en el que también podrá bailar o simplemente escucha la música.
 
  SPACCANAPOLI. (En el Moon, Muse y el Spirit). Con el nombre de la famosa vía que divide en dos la ciudad de Nápoles y famosa por sus pizzerías. Ingredientes frescos, masa auténtica para dar autenticidad a la “dolce vita” italiana.
 
 THE GRILL. Cenas en cocinas de rocas volcánicas calientes donde se coloca el horno para cocinar en su propia mesa. En la fondue usted elige colocar carne, pescado o verdura y comerlo directamente, solo, o en una sopa. Durante el día, The Grill es un asador, con ensaladas gourmet y hamburguesas creadas por el solicitante.

Azamara propone “Destination Immersion”, una experiencia culinaria exclusiva, personalizada y basada en productos locales, por allí por donde pasa uno de sus cruceros. Ofrece paquetes de cenas en 3 o 4 restaurantes por $70 o $95, así como el Plus 2 ($135) y el Plus 4 con 5 cenas por $180:

 AQUALINA. Cocina creativa contemporánea y los platos más famosos de Italia. Precio: $30, excepto para viajeros en suite.
 
 PRIME C. Carnes, cangrejo con remoulade, crema de langosta, cordero y mariscos. Y en los postres los famosos mini donuts de canela con salsas para mojar. Precio: $30, excepto para viajeros en suite.
 
 THE PATIO AND SWIRL & TOP. Comidas informales y snacks, el grill de la piscina durante el día. Manteles y velas por la noche, con platos exclusivos con sabores locales, el menú Destination Immersion, y el toque de extravagancia con un autoservicio de yogur congelado, el Swirl & Top.
 
  WINDOWS CAFÉ. Comidas informales y snacks. A diario, cena temática en función de la región visitada. Y un plato creado con ingredientes locales comprados en puerto, como por ejemplo ensalada griega con queso feta (Grecia), pasta con setas (Italia), mejillones frescos con pan de ajo (Países Bajos).
 
 MOSAIC CAFÉ AND MOSAIC @NIGHT. No es estrictamente un restaurante, pero si un comedor para cena y snack casual, además de bebidas con café.

 CUCINA DEL CAPITANO. Trattoria italiana. Cena. Coste: $15.
 
 STEAKHOUSE. Asador, cortes premium de carne de res, selección de mariscos, entrantes y aperitivos gurmé. Cena. Atuendo: informal elegante. Coste: $38.
 
 LA MESA DEL CHEF. Suntuosa cena multiplatos exclusiva para 14 personas organizada por el Master Executive Chef, que concluye con una excursión por las cocinas del barco. Atuendo: informal elegante. Coste: $75 – 95.
 
 CHEF´S CHOICE. Platos de todo el mundo: quesadillas de camarón y sopa de tortilla de México, ternera a la brasa y sopa de patatas y puerros de Francia, jerk chicken y guiso de pimienta jamaiquino del Caribe, sopa de almejas Manhattan y pollo frito del sur de EE.UU, etc. Almuerzo. Sin coste.
 
 OL´FASHIONED BBQ. Si, una BBQ al viejo estilo, el estofado de carne, la carne ahumada o el pollo asado a la parrilla de la forma más clásica. Y además de su salsa preferida, la ensalada de col o de papas, los mac-n-cheese o los frijoles horneados con melaza.
 
 THE CARNIVAL DELI. Sándwiches y envolturas preparadas sobre la marcha, siempre con ensalada de repollo u otro condimento. Algunas sugerencias: pastrami caliente sobre centeno, Reuben a la parrilla, pechuga de pavo asado, sin olvidar el eneldo kosher.
 
 BONSAI SUSHI. Mariscos y salsa de soja, sushi, sashimi, sopas, acompañamientos, postres y sake en un entorno lleno de bonsáis podados por expertos. Almuerzo y cena. Coste adicional. El Bonsai Sushi Express es una fuente que se puede llevar empaquetado.
 
 JIJI ASIAN KITCHEN. Platos asiáticos tentadores, exóticos y familiares. Cena. Coste: $15.
 
 WOK MONGOL. Seleccione usted mismo los fideos, los vegetales, la salsa, la carne, los mariscos… que el chef preparará. ¿Quizás una barbacoa tailandesa? Almuerzo. Sin coste.
 
 BONSAI TEPPANYAKI. Platos principales como filet mignon, tofu a la parrilla, langostinos, langosta… ¿o un combo? Almuerzos y cenas exclusivas para 16 personas. Coste: $32.
 
 PALILLOS (CHOPSTICKS). Experiencia china, sin tenedores ni cuchillos: chile de miel en ternera en rodajas, mariscos con cinco especias y ostras glaseadas, fideos de celofán de cerdo o pollo, arroz frito de camarón, panecillos de verduras, etc. Almuerzo. Sin coste.
 
 SEAFOOD SHACK. Un buen plato de mariscos como si estuviera en un lugar costero al estilo de Nueva Inglaterra. Almuerzos y cenas. Coste adicional.
 
  PASTA BELLA. Cocina italiana: linguini en salsa pomodoro, penne con pollo a la parrilla, lasaña con pan fresco, ensalada César, etc. Almuerzo. Sin coste.
 
  PIZZA PIRATE. De todos los estilos, Margarita, Funghi, Prosciutto, Pepperoni, Cuatro quesos, etc. Abierto 24 horas. Sin coste.
 
 THE CAPTAIN’S PASTA BAR. Pasta con ingredientes frescos y preparados al dente. Almuerzo. Sin coste.
 
 BLUEIGUANA CANTINA. Comida mexicana. Desayunos y almuerzos. Sin coste.
 
 BURRITO BAR. Burritos enrollados, envueltos, rellenos, hechos a la medida. Almuerzo. Sin coste.
 
  DESAYUNO DE HUEVOS VERDES Y JAMÓN. Una colorida fiesta y menús divertidos con los personajes de The Cat in the Hat dispuestos para una fotografía familiar. Coste, niños y adultos: $5.

 BLUE. Restaurante exclusivo en desayunos y cenas para huéspedes de AquaClass. Imaginativo, una reinvención de los platos de siempre. El menú cambia diariamente. Código de vestimenta: según ocasión. Coste, gratuito.
 
 LAWN CLUB GRILL. Parrillada de carnes, pescados y aves, ensaladas gourmet, pizzas al gusto. Para almuerzos en días de navegación en el mar. Selección de platos para viajeros con necesidades alimentarias especiales. No hay que perderse el bizcocho de arándanos. Almuerzo y cena. Código de vestimenta: elegante casual. Coste adicional.
 
 LUMINAE. Experiencia gastronómica moderna y ecléctica, exclusiva para la Clase Suite. Platos no disponibles en otros restaurantes. El menú cambia a diario. Desayuno, almuerzo y cena. Código de vestimenta: elegante casual. Coste incluido.
 
  MURANO. Visión moderna de la clásica gastronomía francesa. A destacar la selección de quesos artesanales de todo el mundo, la langosta y una extensa carta de vinos americanos y franceses. Cenas. Código de vestimenta: elegante casual. Coste adicional.
 
 OCEANVIEW CAFÉ. Pasta, salteados, pizza, sushi, ensaladas, aperitivos y postres. Desayuno, almuerzo y la cena.
 
 QSINE. Un viaje culinario para probar cosas nuevas, con sorpresa y placer; diferentes texturas, sabores y presentaciones. Cenas. Código de vestimenta: elegante casual. Coste incluido.
 
 SILK HARVEST. Restaurante asiático en base a gastronomía china, japonesa, vietnamita y tailandesa. Código de vestimenta: elegante casual. Coste adicional.
 
 SUSHI ON FIVE. Pequeño y casual restaurante japonés. Desde la carne de Kobe a los tradicionales sushis, nigiris y sashimis. Postres con mezcla de sabores de oriente y occidente, como el tiramisú-te verde. Código de vestimenta: casual. Coste adicional.
 
 THE PORCH. Snacks recién hechos para desayunar o almorzar. Comida rápida, simple y fresca como ensaladas o paninis. Código de vestimenta: casual. Coste adicional.
 
 TUSCAN GRILLE. Brasería italiana con un servicio preparado al lado de la mesa. Código de vestimenta: elegante casual. Coste adicional.

En cada uno de los barcos de Celestyal la totalidad de las comidas están incluidas en el precio establecido inicialmente. No hay gastos adicionales por este concepto ya que tampoco existen restaurantes de especialidad.

Costa Cruceros ofrece una cena de doce platos firmada por un autor de prestigio, Bruno Barbieri.

 RESTAURANTE CLUB. Restaurante dedicado a los clientes en Suites y a los pasajeros con el mismo más alto en el Costa Club.
 
 RESTAURANTE SAMSARA. Combina la creatividad de los chefs de Costa con ingredientes típicos de las cocinas del Pacífico y del Mediterráneo. Sabores frescos y atractivos, cocina innovadora, perfumes asiáticos y sudamericanos.
 
 PIZZERIA PUMMID´ORO. La especialidad italiana más famosa preparada según la receta original. Catorce tipos diferentes.
 
 TAVOLA TEPPANYAKI. Decoración y comida oriental, para sentirse como en Japón.
 
 ENOTECA Y WINE BAR. Lugar perfecto para probar un típico aperitivo italiano. Con vistas al mar.

 QUEENS GRILL. El restaurante más lujoso y prestigioso de la compañía. Menú a la carta.
 
  BRITANNIA. Ambiente elegante en dos niveles. Cenas.
 
  CLUB BRITANNIA. Íntimo y elegante con un servicio especial.
 
 RESTAURANTE VERANDAH. Cocina francesa contemporánea, ambientada en las legendarias Verandah Grill. Cargo adicional.
 
 GOLDEN LION PUB (Solo en el Queen Victoria). Ambiente relajado e informal en un menú al estilo gastro pub, sin necesidad de reserva.

Los barcos de Disney tienen un sistema obligatorio de cena rotacional por tres restaurantes (Enchanted Garden, Animator´s Palate y Royal Court), cada día uno diferente, aunque se mantiene el mismo servicio de camareros, quienes cambian su vestimenta adaptándola a la temática del día y del restaurante. No hay coste añadido. En el Animator´s Palate la cena es interactiva gracias a unos paneles en las paredes, con dos shows: Crush y Animation Magic. En los barcos Disney los helados y los refrescos son gratis.
 
Cuentan con dos restaurantes de especialidades, ambos exclusivos para adultos:
 

 PALO. Cocina italiana. Coste: $20.
 
 REMY´S. Cocina francesa. Curiosidad: es el único lugar de los barcos Disney donde no hay referencia alguna a Mickey. Coste: $75.
 
 ENCHANTED GARDEN. Además de las cenas regulares se utiliza en ocasiones para desayunos. Sin coste.

 PINNACLE GRILL. Platos inspirados en el noroeste del Pacífico de EE.UU. Refinado y lujoso. Desde cangrejo real de Alaska a carne de ternera ecológica del Double R Ranchde Washington. Por un cargo adicional se puede ordenar el Corte del Presidente, de un kilo de peso, que llega con una etiqueta metálica numerada; si el número es 00, el bife es de obsequio. Coste adicional.
 
 CANALETTO. Restaurante italiano con menú “spartire” (para compartir, en italiano). Coste adicional.
 
 TAMARIND. Menús exóticos con tradiciones culinarias asiáticas. Coste adicional.
 
 SEL DE MER (“sal de mar”, en francés). Restaurante de mariscos. Platos clásicos franceses rediseñados con estilo contemporáneo. Coste adicional.
 
  CULINARY ARTS CENTER. Por la noche se transforma en un nuevo concepto para cenas innovadoras: de la granja a la mesa. Mientras preparan los platos podrá charlar con los chefs. Coste adicional.
 
 LIDO MARKET. Cenas informales cerca de la piscina Lido. A modo de mercado con estaciones temáticas: panadería y pastelería en Breadboard, ensaladas en Wild Harvest, internacional en Distant Lands, clásicos reconfortantes en Homestead, helados y postres en Sweet Spot, carnes y pescados en Roasting Pan, quiches, croissants y bocadillos en Rise, bebidas y jugos en Perk, café premium, cervezas y vinos en Quench. Sin coste.
 
 NEW YORK PIZZA. Cree su propia pizza o deguste un papel premiado creado por un miembro del Culinary Council, Elizabeth Falkner. Sin coste.
 
 GRAN DUTCH CAFÉ. Bebidas espirituosas, 16 clases distintas de cervezas belgas y holandés o cafés especiales con refrigerios holandeses de cortesía. A pedido, especialidades holandesas como sándwiches de arenque o panqueques de manzana y tocino. Coste adicional.

Ofrece descuentos en restaurantes de pago cuando se compra online.

 BUTCHER´S CUT – Mesa del Chef. Asador americano en el que chef cocinará delante de usted un menú de cuatro platos.
 
 LA COCINA DE ROY. Explora los sabores del chef Yamaguchi, reconocido internacionalmente por su cocina japonesa, hawaiana y mediterránea de fusión. Tres noches diferentes, tres ubicaciones distintas y tres menús variados basados en Sushi, Teppanyaki y Pan Asian.
 
 FESTIVAL DEL MAR. En el restaurante Ocean Cay Seafood con un menú de tres platos basado en pescado y marisco.
 
 EATALY MARKET. Cocina italiana de alto nivel. Menú de siete platos.
 
 CIRQUE DU SOLEIL AT SEA. Una cena impresionante justo antes de un espectáculo excepcional, Viaggio, del Cirque du Soleil.
 
 STEAK HOUSE EXPERIENCE. Un corte de carne Angus, en un menú de tres platos para los amantes de la carne en un ambiente Tex Mex
 
 FESTIVAL ORIENTAL ORCHESTRA. Cocina oriental de fusión, con platos de Japón, China y Tailandia en un menú de ocho, en el Asian Fusion Restaurant.
 
 FESTIVAL SUSHI POESÍA. Un festín de comida japonesa formada por nueve platos.

En Norwegian ofrecen habitualmente, en el momento de la reserva, paquetes gastronómicos para restaurantes de especialidad y, a veces, incluidos gratuitamente en el precio final.

 BAYAMO. (Solo en el Norwegian Escape). Un restaurante rústico-chic de José Garcés, ganador del programa Iron Chef. La atracción principal son los mariscos: enchillada de langosta cocinada en un estofado de tomate y pimiento. Un postre diferente, la Tarta de Citrois, dulce y picante.
 
 AGNEY´S STEAKHOUSE. Parrilla estilo americano. Plato básico, el filete, entre una variedad de cortes de carne Angus, o la tierna Primer Rib o el entrecot. Especial, las croquetas de cangrejo caseras acompañadas de papas fritas con aceite de trufas a la parmesana.
 
 FOOD REPUBLIC. Refrescantes ensaladas, con amazu, el equivalente japonés de la salsa agridulce; rollo de langosta preparado con yuzi, la fruta exótica japonesa; de postre el Coco Loco (un brownie) o el Banana Bun (rollo de canela con plátanos), streusel y dulce de leche cremoso.
 
 LA CUCINA. Cocina italiana: platos clásicos; ensalada Caprese con mozzarella fresca y aceite de oliva con albahaca, pasta a la carbonara, el affogato, carpaccio di manzo, Osso Buco alla Milanesa con rissoto con azafrán, el helado de vainilla con nueces de macadamia, la creme brulée de frambuesa, el pastel de siete capas, el café espresso… En algunos barcos existe la opción de ser servido en The Waterfront.
 
 LE BISTRO. Como en París. Ambiente íntimo. El restaurante más elegante y formal de la flota Norwegian: caracoles a la Borgoña, filete de róbalo con escamas con salsa ratatouille, milhojas con champiñones Portobello con queso de cabra y pimiento rojo, y terminar con un Napoleón, el postre de chocolate por excelencia.
 
 LOS LOBOS CANTINA. (En el Bliss y en el Dawn). El restaurante más nuevo en Norwegian. Platos mexicanos clásicos con un toque especial. Desde margaritas preparadas a mano, carne asada marinada en chiles guajillo y tequila, hasta el helado de chocolate cubierto con salsa de dulce de leche. Prueba las enchiladas de mole, dos enchiladas de pollo tinga con salsa de mole poblano tradicional.
 
 MODERNA CHURRASCARÍA. Parrillada al estilo de los vaqueros del sur de Brasil (churrascos). Bufé de ensaladas con quesos artesanales de importación y fiambres europeos, pinchos de carne (cerdo, cordero, pollo y vaca) asada a fuego lento. No hay que dejar de probar la Picanha, el corte de carne típico brasileño. Preparación del cóctel nacional de Brasil, la caipiriña, con cachaza Leblon, rodajas de lima y jarabe simple, así como la piña asada espolvoreada con azúcar y canela.
 
 OCEAN BLUE. Marisco fresco, técnicas culinarias modernas en un ambiente moderno. Un plato favorito, el Dover Sole, pescado blanco asado cubierto con cremosa salsa meuniére. Posibilidad de cenar en el interior o al exterior, en The Waterfront.
 
 PINCHO TAPAS BAR. (Sólo en el Norwegian Escape). Inspirado en la cultura y cocina española. Menú a base de las clásicas “tapas”, platos pequeños con sabores mediterráneos desde la antigüedad, que se comparten entre varios comensales. Un especial, el Crab Montadito: ensalada de cangrejo azul fresco, aguacate y tomate fresco.
 
 TEPPANYAKI. Comida alrededor de una mesa compartida viendo al chef prepararla: volcanes de cebolla, pollo variado, frutos del mar, el Asuka, un filet mignon con camarones a la plancha, y como cóctel el wasabi frío con sake.
 
 WASABI SUSHI. Sushi tradicional con parrilla Yakitori, preparación artesanal. Selección de sushi, sashimi y enrollados. Un bar con una exclusiva decoración contemporánea con escritura caligráfica auténtica en las paredes, además de fotos digitales de un acuario proyectadas en una pantalla de plasma (en algunos barcos). A probar: spider roll, cangrejo crujiente con vegetales verdes, aguacate cremoso, pepino crujiente y kimchee remoulade.

La selección de restaurantes no implica recargos económicos ya que se encuentran incluidos en el precio del crucero. Además en todos sus barcos se sirve te inglés todas las tardes, junto con canapés gurmé.

 GRAND DINING ROOM. Elegante. Un tributo a los esplendorosos restaurantes de prestigiosos hoteles europeos en elegante comedor decorado en madera, vajilla de porcelana, copas de cristal Riedel, cubiertos de plata y manteles de algodón. También cocina del Spa Canyon Ranch, las opciones gourmet veganas, las especialidades francesas de Jacques y la asiática de Red Ginger, los menús de carne de Polo Grill. Los menús cambian cada día, con un mínimo para escoger entre diez entremeses y doce platos principales.
 
 JACQUES. (Cenas, en el Marina y el Riviera). Un clásico bistró parisino decorado con antigüedades de reliquias familiares, muebles de madera decapada y obras de arte de una colección particular. Ambiente y cocina francesa cosmopolita. Parrilla metálica a la vista, con piezas de cerdo, pato, pollo, carne de res y ternera. Recomendación: pollo rostizado.
 
 LA RESERVE BY WINE SPECTATOR. Un maridaje original. Aquí no solo se ofrecen seminarios y degustaciones de vinos sino que también se sirven cenas gurmé: vieiras con salsa teriyaki a las brasas, crema de porcini con foie gras de pato salteado, costillas de ternera en su jugo con gnocchi…
 
 POLO GRILL. Parrilla clásica: bistec, chuletas, pez espada o mariscos como la langosta gratinada de Maine. Los platos a base de carne vacuna cuentan con la clasificación Prime (la más alta) del Departamento de Agricultura de los EE.UU.
 
 PRIVÉE. (Solo en el Marina y el Riviera, con recargo). Cena privada y exclusiva para un máximo de diez personas que pueden seleccionar todos los platos que deseen de Polo Grill y Toscana.
 
 RED GINGER. (Cenas en el Marina, el Riviera y el Sirena). Diseñado según la armonía y tranquilidad que emanan del feng shui; maderas de ébano y una deslumbrante cascada junto obras asiáticas contemporáneas. Platos asiáticos con osadía: ensalada de pato asado, sandía con castañas de Cajú y albahaca tailandesa, carne de res malasia al curry Panang con arroz de coco y parathas de Roti, curry de vegetales tailandeses.
 
 TERRACE CAFÉ. Desayuno, almuerzo y cena informal al aire libre. Carnes asadas, pizzería de horno, colas de langosta, chuletas de cordero según pedido, sushi, sashimi, etc.
 
 THE BISTRO. Desayunos, almuerzos y cenas. No es necesario reservar. Inspirado en la colección de recetas del director culinario ejecutivo de Oceania Cruises, Jacques Pépin, con platos franceses emblemáticos estilo bistro y especialidades regionales durante el almuerzo. Y, además, Sabores del Mundo, una selección de comidas de Cuba, Escandinavia, Italia, Marruecos, México o Tailandia, entre otros países.
 
 TOSCANA. Cenas. Gastronomía gurmé con la esencia tradicional de esta región italiana: carpaccio de pulpo, timbal de alcachofa, queso parmesano con salsa de trufas negras. Platos clásicos de otras regiones del norte de Italia: minestrone a la genovesa, lasaña al horno a la bolañesa y ossobuco a la milanesa.
 
 TUSCAN STEAK. (Cenas en el Sirena). Inspirado por Polo Grill. Decoración elegante con paneles de madera brillante. Sabor italiano: solomillo, bistecca a la florentina, ñoquis de papa caseros, langosta de Maine a la gratinata y linguine cioppino.

 ALFREDO’S PIZZERIA. Pizzas recién sacadas del horno en una cocina abierta al público. Votada “La mejor pizza en el mar” por USA TODAY. Se pueden aplicar cargos adicionales.
 
 CHEF´S TABLE EXPERIENCE. Mesa íntima a cargo del Chef del barco. A los comensales se les entrega una copia autografiada y personalizada del libro de cocina de la naviera, una copia manuscrita del menú especial y una foto de cortesía. Con cargo adicional.
 
 CRAB SHACK. Suculento marisco: camarones, cangrejos, almejas, ostras…
 
 CROWN GRILL. En una cocina abierta, diseñada como un teatro, con decoración de madera, un servicio de asados con carne premium y marisco fresco.
 
 SABATINI’S. Un bocado de Italia en un ambiente de lujo. Cargo adicional.
 
 TRIDENT GRILL. Barbacoa tradicional junto a la piscina: alitas de pollo, carne con chili Route 66, barbacoa al estilo Texas, cerdo ahumado y costillas además de los habituales perritos calientes, hamburguesas y sándwiches.
 
 ULTIMATE BALCONY DINING. Un lujoso desayuno o una cena privada en el balcón de su habitación. Con cargo adicional.

Propuesta gastronómica bajo la tutela de Paco Roncero, chef español con dos estrellas Michelín.

 ATLÁNTICO RESTAURANTE. Platos y postres incluidos dentro del Todo Incluido.
 
 BRASA GRILL. Estilo buffet.
 
 RESTAURANTE WU FUSION & LOUNGE BAR. Un toque exótico y seductor en una decoración elegante. Sofisticados cócteles, delicias tapas de inspiración asiática combinadas con cocina europea. Con coste añadido.
 
 LA BODEGUITA. Un bar de tapas al más exquisito estilo español, acompañadas de una interesante gama de cervezas.

 CHARTREUSE (MONASTERIO). (En Seven Seas Explorer y Seven Seas Voyager). Evocación de un elegante restaurante parisino, descubierto, para una cena con vistas al océano. Platos franceses modernos.
 
  COMPASS ROSE (ROSA DE LOS VIENTOS). El restaurante especializado más grande en la flota de Regen Seven Seas, elegante, incluyendo vajillas Versace de diseño exclusivo. Para almuerzos, se puede elegir entre los menús de otros restaurantes especializados. Y en las cenas con menú en el que hay platos principales de carne de res, aves o pescado. El menú cambia a diario.
 
 PACIFIC RIM (LA COSTA DEL PACÍFICO). (En Seven Seas Explorer). Restaurante especializado en Asia en un ambiente zen pasando por una espectacular entrada con la rueda de oración tibetana. Creaciones panasiáticas: chuletas de cordero con coreanas a la parrilla, frijoles fritos wok, hongos eryngii y aderezos de gochujang.
 
 PRIME 7. Cenas. La cocina clásica estadounidense de carnes USDA Prime y Dry-Enged con un toque moderno: tortas de cangrejo jumbo, Steak Tartare, clam chowder, Prime New York Strip, porterhouse steak, filet mignon o patas de cangrejo real de Alaska.
 
 SETTE MARI EN LA VERANDA. Cada noche el restaurante La Veranda se transforma en Sette Mari, informal e íntimo. Especialidades italianas en un extenso menú. Ingredientes frescos.

Royal Caribbean oferta un programa denominado “My Time Dinning”, con dos opciones: el tradicional, con horario fijo en dos turnos preestablecidos, u otro más flexible que permite elegir horario de cena que puede ser diferente cada día. También ofrece un paquete de cenas en 3,4 o 5 restaurantes de especialidad con descuentos: $75, $90 y $105, respectivamente. Los niños de 6 a 12 años pagan $10.

  WONDERLAND IMAGINATIVE CUISINE. Una aventura culinaria, con platos sofisticados nunca vistos. La magia comienza con los menús basados en elementos como sol, hielo, fuego, agua, tierra… y sueños. Atuendo: casual elegante.
 
 JAMIE´S ITALIAN. Comida italiana con un experto y famoso chef en el Reino Unido, Jamie Oliver. Almuerzo y cena. Atuendo: casual.
 
  150 CENTRAL PARK. (Solo en barcos de la Clase Oasis). Una experiencia gurmé con seis platos de cocina de vanguardia en un entorno moderno. Atuendo: casual elegante. Tarifa adicional.
 
 IZUMI. Cocina japonesa. Sabores puros y delicados, ingredientes frescos e impecable presentación. Rollos de sushi, sashimi y muchos platos mas, cocinados sobre piedras calientes (ishiyaki). Almuerzos y cenas. Atuendo: casual elegante.
 
  SABOR. Un restaurante que hace honor a su nombre. Una danza vibrante en el plato y en el paladar.
 
 CHEF´S TABLE. Una experiencia privada para 16 personas. Menú gurmé de cinco platos y maridaje de vinos. Tarifa adicional.
 
  GIOVANNI´S TABLE. Auténtica trattoria italiana informal, con asientos en el interior o al aire libre. Foccacia de hierbas, pastas, platos de carne estofada y guisos en un estilo familiar. Tarifa adicional. Almuerzos y cenas. Atuendo: casual elegante.
 
  SAMBA GRILL. Brasería brasileña. Variedad de carnes tronchadas directamente desde el asador. Mas un área tipo bufé con sopas, ensaladas y aperitivos. Tarifa adicional.
 
 SOLARIUM BISTRO. Junto a la piscina Solarium, bajo un cielo estrellado en un ambiente romántico. Dos opciones: una, cenas saludables; otra, cocina tradicional china (éste combinando servicio de mesa informal con autoservicio). Tarifa adicional.
 
 CENA CON TEATRO DE MISTERIO. (Solo en barcos seleccionados). Resuelva el crimen teatral en una noche de misterio, intriga y risas mientras cena. Plazas limitadas.
 
  JOHNNY ROCKETS. Las clásicas y famosas hamburguesas con patatas fritas en un ambiente al estilo de los años 50. En cada mesa, una máquina de discos.
 
 HOOKED SEAFOODSM. Pescado a la parrilla u ostras frescas de la Costa Este. Almuerzos y cenas. Atuendo: casual.
 
 MINI BITES. Un aperitivo rápido, un taquito, un pincho y… mucho más. El auténtico sabor en pequeñas porciones, cerca de la piscina y la zona deportiva. Atuendo: casual. Sin coste.
 
 EL LOCO FRESH. Platos mexicanos. Sin coste añadido.
 
 CAFÉ @ TWO 70. Un mercado gurmé con sándwiches calientes, ensaladas al gusto, sopas caseras y mas. Y se pueden empaquetar al estilo picnic para llevar a cualquier lado. Atuendo: casual. Sin coste.
 
 SORRENTO´S PIZZA. Pizza al auténtico estilo italiano. Aceptan pedir al gusto. Atuendo: clásico. Sin coste.
 
 COASTAL KITCHEN CON CALI FLAIR. Exclusivamente para cruceristas en suite y los miembros del Pinnacle Club. Fusiona influencias mediterráneas con las tierras de cultivo de California. Atuendo: casual elegante.

Los vinos finos son de cortesía en almuerzos y cenas, así como las cenas privadas servidas en las suites. Seabourn se enorgullece de ser miembro de Sterling Caviar, y de Chaine des Rotisseurs, una de las sociedades gastronómicas más prestigiosas del mundo. Además está asociada con el chef estadounidense Thomas Keller, con muchas estrellas Michelin en su curriculum.

 EARTH & OCEAN (TIERRA Y MAR). (En el Ovation y el Odyssey. A partir de la primavera de 2019 en el Encore, Quest y Sojourn). Platos innovadores, sofisticado menú y eclécticos sabores internacionales en un ambiente relajado bajo las estrellas.
 
 THE GRILL (LA PARRILLA). Cenas. Clásico restaurante norteamericano de los años 50-60, con el concepto culinario del chef Keller, en exclusiva para Seabourn. Plato favorito, el Thermidor de langosta con espinaca cremosa.
 
 SUSHI. (No en los barcos de la clase Odyssey). Almuerzos y cenas. Creaciones ante los comensales con pescado fresco enviado desde Japón: hamachi, atún, camarones, caviar, rollos de maki, sushi, sashimi y ensaladas.
 
 THE COLONNADE (LA COLUMNATA). Cenas en noches temáticas especiales. Un homenaje estadounidense: clam bake y BBQ ribs, al más puro estilo familiar.
 
 THE PATIO. Almuerzo-bufé. Comedor relajado junto a la piscina. Además de ensaladas, sopas, especialidades a la parrilla y pizzas; son exclusivas la hamburguesa de Napa, el perrito caliente artesanal Yountwurst y la panadería de Bouchon y Bouchon.
 
 THE RESTAURANT. Almuerzos y cenas. Menús especiales inspirados en Thomas Keller. Opción de plato principal vegetariano y un postre al estilo francés-americano.

En los cruceros de Silversea los viajeros disfrutan de forma ilimitada de vinos, licores y cocina gourmet, al igual que cenas en su suite y servicio completo de mayordomo en todas las suites, con propinas incluidas. Excelencia gastronómica gracias a la colaboración con los prestigiosos Grands Chefs de Relais & Chateaux. Política de libre elección de asientos que permite llegar cuando quiera y cenar con quien desee.
 
Por otro lado, Silversea ofrece los cruceros Culinary Arts, en colaboración con Relais & Chateaux, que incluyen charlas a cargo de viticultores, catas privadas, maridajes y almuerzos y cenas en lugares espectaculares, como un castillo en la región de Médoc (Burdeos) o una bodega en el Valle de Barossa (Australia).
 
Además, en determinados viajes, Silversea ofrece L´ECOLES DES CHEFS, una serie de eventos, exclusivos para esta naviera, como demostraciones de cocina con los chefs preparando sus platos favoritos; el Lunch & Learn, el Market to Plate (visita a mercados locales para comprar ingredientes frescos), concursos de cocina o un taller de aprendizaje de técnicas de corte con cuchillos.

 ATLANTIDE. (En el Moon, Muse y Spirit). Bar y grill: royal crab, blue lobster y red snapper marinado en costra de sal marina.
 
 INDOCHINE. (En el Moon, Muse y Spirit). Platos elegantes llenos de esencia asiática: la gastronomía de Vietnam, las extravagancias de Tailandia y los tesoros de los mercados de especias de Mumbai. Una fusión de sabores.
 
 KAISEKI. (En el Moon y el Muse). Preparación y presentación meticulosas en base a los cinco elementos de la cocina nutricional japonesa, con el respeto al equilibrio del ying y el yang.
 
  LA DAME BY RELAIS & CHATEAUX. La mas alta expresión de la excelencia de la cocina francesa. Ambiente con estilo contemporáneo y chic. Restaurante gourmet.
 
  LA TERRAZZA. Almuerzos y cenas. Cocina italiana. En el interior, con vistas al mar, o al exterior.
 
  SEISHIN RESTAURANT. (Solo en el Spirit). Toma su nombre de la palabra japonesa “espíritu”. Especializado en cocina asiática de fusión, con platos regionales de China, la India, Japón, Tailandia y Vietnam, con posibilidad de un maridaje de sake. Tarifa añadida: $40. Durante los días de navegación ofrece, gratis en el almuerzo, una barra de sushi y sashimi.
 
  SILVER NOTE. (En el Moon, Muse y Spirit). Menú refinado en pequeños platos, al estilo de las tapas españolas, en un ambiente íntimo en el que también podrá bailar o simplemente escucha la música.
 
  SPACCANAPOLI. (En el Moon, Muse y el Spirit). Con el nombre de la famosa vía que divide en dos la ciudad de Nápoles y famosa por sus pizzerías. Ingredientes frescos, masa auténtica para dar autenticidad a la “dolce vita” italiana.
 
 THE GRILL. Cenas en cocinas de rocas volcánicas calientes donde se coloca el horno para cocinar en su propia mesa. En la fondue usted elige colocar carne, pescado o verdura y comerlo directamente, solo, o en una sopa. Durante el día, The Grill es un asador, con ensaladas gourmet y hamburguesas creadas por el solicitante.