Naviera de crucero prueba el cobrar por repetir un plato en la cena
NOTICIA BREVE
Parece que la época en que los crucerista no teníamos límites a la hora de pedir platos durante la cena en las cenas a bordo se está terminando y se impone un poco de lógica para no desperdiciar tanta comida. Para muchos cruceristas el hecho de poder pedir sin límite le hacía ordenar todo tipo de platos principales para luego dar un simple bocado. En un esfuerzo por acabar con el desperdicio de alimentos, Holland America Line está probando un recargo de menú en el comedor principal de cuatro de sus barcos para aquellos viajeros que quieran un segundo plato principal.
Los pasajeros que navegan a bordo del Nieuw Amsterdam, Eurodam, Zuiderdam y Oosterdam verán la indicación en el menú que el ordenar un segundo plato principal tendrá un coste de 10$ . Los primeros platos, así como los entrantes, postres y otros elementos del menú se seguirán ofreciendo de forma gratuita, a la manera tradicional del comedor principal; no habrá tarifa adicional por pedir un segundo entrante o postre.
«A lo largo de los años, hemos mejorado el menú y hemos experimentado que los invitados ocasionalmente piden platos principales adicionales que simplemente no pueden terminar«, dijo un portavoz de Holland America al web americano especializado en cruceros Cruise Critic. «Holland America Line ha hecho grandes esfuerzos para reducir el desperdicio de alimentos y con esto podemos determinar mejor si los huéspedes que piden un segundo plato realmente lo disfrutarán«.
Se están evaluando dos opciones. Una de las pruebas que están testeando implicaría cobrar 10$ por un segundo entrante sólo en la noche de gala, mientras que una segunda prueba sería cobrar los 10$ cada noche de crucero. Holland America Line evaluará los resultados de estas pruebas a finales de marzo tomando una decisión final basada en los resultados y experiencia de los cruceristas, y verá si la mantiene o elimina.
Desde CruceroAdicto.com estaremos atentos a la decisión final que tome Holland America Line al final de sus pruebas y la compartiremos con todos vosotros.
Jesús García
Editor Jefe
Fuente y FotosHolland America Line | Cruise Critic
Fecha 1 marzo 2019
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